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トンテキの素

トンテキが簡単に作れます!
こがしにんにくが効いたコク旨ソース
フライパンで約15分


【原材料】
トンテキの素 1回分/袋(まぶし粉15g 特製ソース80g)
【下味まぶし粉 15g】 コーンスターチ(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、小麦粉、コーン粉末、米粉、粉末油脂、卵粉末、ローストガーリックパウダー、コショウ末/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【特製ソース 80g】 ウスターソース、砂糖、蛋白加水分解物、還元水飴、醤油(たまり)、おろしにんにく、濃縮りんご果汁、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、食塩、ローストガーリックパウダー、酵母エキス、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・りんごを含む)    
小麦・卵・乳成分・大豆・りんごの成分を含んだ原材料を使用しています。
  
【栄養成分表示】
トンテキの素 1袋95g当たり
エネルギー35.5g、たんぱく質3.5g、脂質1g、炭水化物35.5g、食塩相当量4.5g

賞味期限】 枠外下部に記載
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【製造販売元】 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番

開封後は一度で使いきってください。
    
グローブカットとは
厚切り肉に切込みを入れ、手のひら状にするカット方法です。火の通りがよく、ソースがしっかりからみます。


材料 2?3人前
豚ロース厚切り肉(トンカツ、ソテー用)1枚100g?150gの場合 3枚  1枚200gの場合 2枚 本品1袋
作り方
肉の脂身側から約2cm間隔で深く切り込みを入れ、グローブカットにします。

グローブカットにした肉と「下味まぶし粉」をビニール袋に入れ、まんべんなくまぶします。
フライパンに油大さじ1を熱し、肉を入れ、強火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火にしてフタをし、中まで火を通します。

火が通ったら「特製ソース」を入れ、さっとからめて出来上がりです。

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お肉が柔らかくソースも美味しいのでリピしています。またお願いします  レトルトのトンテキのつもりで購入したのに違った!来たら温めて食べる予定でいたのに残念な商品でした。  リピです。美味しいので気に入っています。作ろうと思った時にないと困るのでまとめ買いできてよかったです。これがあれば簡単に柔らかくて美味しいトンテキができます!