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商品名:油葱酥(揚げネギ)
原材料:揚げネギ
内容量:500グラム
原産国名:台湾


本商品は厳選された新鮮なシャロットの根本と皮を取って刻み、香ばしく揚げたものです。濃厚なネギと油の風味がお料理に一層の美味しさを加えます。
肉や魚料理はもちろん、チャーハンや焼きそば、炒めもの、スープなど、中華料理から和洋食まで何にでも幅広くお使いいただけます。

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近所では取り扱っていないのでとてもありがたいです。  台湾産の赤玉ねぎを、パーム油で素揚げした物です。西麻布にある「カオタンらーめんえんとつ屋」でラーメンに浮いている物と同じフライドオニオンで、カオタンはこのフライドオニオンと長ネギのフライを油に漬け込んであります。今まで神戸のお店からインドのフライドオニオンを仕入れたりと、色々なフライドオニオンを試してみましたが、仕込みが雑で、皮の口に残るところまではいっていたりする商品が多い中、こちらの商品... hellip;続きを読む


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